Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi için okul yemekhaneleri ve kantinlerde denetimlerini sürdürüyor. Denetimlere İl Müdürü YILMAZ ve İl Milli Eğitim Müdürü TOKGÖZ..
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi için okul yemekhaneleri ve kantinlerde denetimlerini sürdürüyor. Denetimlere İl Müdürü YILMAZ ve İl Milli Eğitim Müdürü TOKGÖZ de nezaret etti.
Giresun İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine bağlı gıda kontrol görevlileri, 5996 sayılı Kanun çerçevesinde okulların yemekhane ve kantinlerini mercek altına aldı. Yeni eğitim-öğretim dönemiyle birlikte hız kesmeden devam eden denetimlerde, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyulup uyulmadığı ayrıntılı olarak kontrol ediliyor.
Fen Lisesi’nde Örnek Denetim
17 Ekim 2025 tarihinde Giresun Fen Lisesi’nde gerçekleştirilen denetim çalışmasına, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar YILMAZ ve İl Milli Eğitim Müdürü Özgür TOKGÖZ de katılarak çalışmaları yerinde inceledi.
Gıda kontrol görevlileri, yemekhane ve kantinlerde kritik konulara odaklandı:
Hijyen ve Temizlik: İşletmelerin genel temizlik şartları ve personel hijyeni titizlikle incelendi.
Muhafaza Şartları: Soğuk hava depolarının/buzdolaplarının sıcaklık derecelerinin takibi ve gıdaların doğru muhafaza edilip edilmediği kontrol edildi.
Etiket ve Son Kullanma Tarihleri: Ürünlerin etiket bilgileri ve son kullanma tarihlerine uygunluğu detaylıca denetlendi.
Numune Takibi: Yemek numunelerinin olası sorunlara karşı 72 saat muhafaza edilip edilmediği kontrol edildi.
Denetimler sırasında personele ayrıca kişisel hijyen ve kıyafet standartları konusunda bilgilendirmeler yapıldı.
“Denetimler Aralıksız Sürecek”
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, il genelindeki tüm okullarda gıda güvenliği denetimlerine büyük bir hassasiyetle ve aralıksız devam edileceği vurgulandı. Bu çalışmalarla, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir bir ortamda beslenmeleri hedefleniyor.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)