Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Kurbanlık Alacaklara Önemli Bilgilendirme Kurban Bayramı yaklaşırken Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşları bilinçli kurbanlık seçimi konusunda bilgilendirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen “TarımCebimde” mobil uygulamasıyla kurbanlık hayvanlar hakkında detaylı bilgiye kolayca ulaşılabileceği bildirildi. Uygulamanın “küpe sorgulama” ekranından hayvanın ırkı, cinsiyeti, doğum tarihi ve aşı bilgileri sorgulanabiliyor. Yetkililer, sağlıklı ve uygun kurbanlık seçimi için hayvanın kulak küpesi bulunmasına, gebe ya da zayıf olmamasına, dış görünümünün canlı ve sağlıklı olmasına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Kurbanlık hayvanlarda yaş tayini de büyük önem taşıyor. Sığırların en az iki yaşını doldurmuş olması, koyunların ise altı aydan büyük ve erişkin bir koyun görünümünde bulunması gerektiği belirtildi. Kesimlerin ise yalnızca yetkili kesimhanelerde, ehil kişiler tarafından yapılması gerektiği hatırlatıldı. Kurban sonrası etlerin saklanmasında da hijyen kurallarına dikkat çekilen açıklamada, sakatatların 3°C’ye, diğer etlerin ise 7°C’nin altında muhafaza edilmesi önerildi. Şüpheli etlerin ise mutlaka veteriner hekime gösterilmesi gerektiği bildirildi. Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halkın sağlıklı ve dini şartlara uygun bir bayram geçirmesi için gerekli tüm uyarı ve bilgileri kamuoyu ile paylaştı.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)