Bulancak’ta Gıda İşletmelerine Zabıtadan Sıkı Denetim!

Bulancak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve güvenli gıdaya erişimi sağlamak amacıyla ilçedeki tüm gıda işletmelerinde sıkı denetimlerini sürdürüyor.

Ülke genelinde son dönemde artan gıda kaynaklı zehirlenme vakaları, gıda güvenliğinin önemini bir kez daha gözler önüne sererken; Bulancak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri de vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla, ilçede faaliyet gösteren yemek ve gıda hizmeti sunan işletmelerde kapsamlı hijyen ve düzen denetimleri gerçekleştirdi.

Ekipler denetimlerde;

• Mutfak ve tezgâh üstü temizliği,
• Kullanılan ekipman ve malzemelerin durumu,
• Gıda saklama ve depolama koşulları,
• Ürünlerin son kullanma tarihleri,
• Atık ve çöp yönetimi uygulamaları,
• Tuvaletlerin hijyen ve genel düzeni gibi birçok kritik başlığı titizlikle inceledi.

Özellikle yoğun müşteri trafiği bulunan işletmelerde kontrollerin daha geniş kapsamlı yapıldığı aktarıldı.

Ruhsat, Fiyat Tarifeleri ve Sağlık Karneleri Kontrol Edildi

Zabıta ekipleri, hijyen denetimlerinin yanı sıra işletme ruhsat uygunluğu, çalışanların sağlık karneleri ve fiyat tarifelerinin görünür şekilde sunulup sunulmadığı gibi yasal zorunlulukları da değerlendirdi. Belgelerinde eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli düzenlemeleri yapmaları için yasal süre tanındı ve yazılı ikazda bulunulduğu belirtildi.

Denetim sürecinin ilçe genelinde düzenli aralıklarla ve kararlılıkla sürdürüleceğini belirten Belediye Başkanı Necmi SIBIÇ, vatandaşların güvenilir ve kaliteli hizmet almasının en önemli öncelikleri olduğunu vurgulayarak şu açıklamayı yaptı:

“Hedefimiz, hem esnafımızın sağlıklı hizmet sunmasını hem de vatandaşlarımızın güvenle tüketebileceği gıdaya erişimini sağlamaktır. İlçemizde şu ana kadar yapılan denetimlerde halk sağlığı açısından herhangi bir olumsuz durumla karşılaşılmamıştır. Bu vesileyle gerekli özeni gösteren tüm işletmelerimize teşekkür ediyorum. Halk sağlığı bizim kırmızı çizgimizdir. Denetimlerimiz ilçe genelinde kararlılıkla ve kesintisiz şekilde sürecektir.”